filiera corta

Gambero Rosso premia Irene Calamante tra i migliori panificatori
Economia
Il riconoscimento
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La titolare di 'Cuore di Pane Bio' entra nella guida 2026 grazie a grani antichi e lievito madre
Redazione 
26 Giugno 2025
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09:09
ALESSANDRIA – La guida 'Pane e Panettieri d’Italia 2026'  del Gambero Rosso celebra l’eccellenza art...
Birra artigianale in crescita, +20% la produzione agricola italiana
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Il trend
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Coldiretti evidenzia la crescita dei birrifici a filiera corta, trainati dalla qualità e dal caldo estivo
Redazione 
21 Giugno 2025
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ALESSANDRIA – Con l’arrivo dell’estate e le temperature in aumento, cresce anche la voglia di birra....
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Gastronomia sostenibile: il KmZero riduce gli sprechi e tutela l’ambiente
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I mercati contadini trainano una rivoluzione alimentare fatta di stagionalità, filiera corta e cuochi contadini
Redazione 
19 Giugno 2025
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ALESSANDRIA – Gastronomia sostenibile: Coldiretti e Campagna Amica rilanciano i dati di un sondaggio...
Alimentazione sostenibile: il ruolo della spesa etica e a chilometro zero
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Ridurre lo spreco alimentare è una priorità: la filiera corta aiuta a contenere l’impatto ambientale e a sostenere le famiglie in difficoltà
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17 Ottobre 2024
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Stanziati oltre 1,5 milioni di euro per la pesca e l’acquacoltura
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Finanziamenti europei per sostenere l'itticoltura locale
Fabiana Torti 
3 Agosto 2024
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TORINO - La Giunta regionale del Piemonte ha approvato lo stanziamento di oltre 1,5 milioni di euro ...
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