Coldiretti in piazza a Parma per la salute dei consumatori: Alessandria ci sarà
Mercoledì 19 marzo migliaia di agricoltori da tutta Italia manifesteranno davanti all’Efsa per chiedere trasparenza sui cibi ultraformulati
ALESSANDRIA – Migliaia di agricoltori della Coldiretti, provenienti da tutte le regioni d’Italia, sfileranno per le strade di Parma mercoledì 19 marzo a partire dalle ore 9. Alla manifestazione parteciperanno il presidente nazionale Ettore Prandini e il segretario generale Vincenzo Gesmundo, insieme a delegazioni territoriali tra cui Coldiretti Alessandria, rappresentata dal presidente Mauro Bianco e dal direttore Roberto Bianco.
L’iniziativa, che partirà da piazza della Repubblica per concludersi davanti alla sede dell’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare), è organizzata per sensibilizzare cittadini e istituzioni sui rischi legati ai cibi ultraformulati e ai novel food.
“Facciamo luce” sui cibi di laboratorio
Lo slogan della giornata sarà “Facciamo luce”, accompagnato da un corteo di bandiere gialle di Coldiretti e bandiere dell’Unione Europea. A simboleggiare la necessità di un confronto trasparente e scientificamente rigoroso sulla produzione di alimenti di laboratorio.
Coldiretti non si oppone “al progresso tecnologico in ambito alimentare. Ma chiede maggiore rigore scientifico nella valutazione dei nuovi alimenti per tutelare la salute dei consumatori. La comunità scientifica ha infatti sollevato dubbi sulla sicurezza, sul valore nutrizionale e sugli effetti a lungo termine dei cibi ultraformulati. Considerati un passo verso il cibo sintetico. Ha richiesto perciò ulteriori approfondimenti prima di un’eventuale commercializzazione su larga scala”.
Coldiretti lancia la campagna digitale #facciamoluce
Oltre alla mobilitazione nelle piazze, Coldiretti ha avviato anche un’azione di sensibilizzazione digitale con l’hashtag #facciamoluce. Così da informare i cittadini sui potenziali rischi dei nuovi alimenti. E promuovere un’alimentazione consapevole, fondata sulla qualità e sulla tradizione agricola italiana.
Attraverso contenuti digitali mirati e sticker simbolici a forma di lampadina, la campagna invita i consumatori a riflettere su ciò che arriva sulle loro tavole e a sostenere una maggiore trasparenza nelle scelte alimentari.
