Domenica “Benvenuti a San Baudolino”

ALESSANDRIA – Prosegue anche domenica l’appuntamento con la Fiera di San Baudolino, la tradizionale vetrina delle eccellenze agroalimentari della provincia di Alessandria. Ancora una volta protagonista sarà la qualità dei prodotti agroalimentari della provincia di Alessandria. Per l’edizione 2014 è stato scelto uno slogan che recita Benvenuti a San Baudolino, accompagnato dall’immagine di un paesaggio collinare che vuole ricordare il traguardo raggiunto nel 2014 dal nostro territorio, e cioè l’inserimento da parte dell’Unesco nel patrimonio dell’Umanità.

Dalle 9 di domenica fino a sera, il cortile della Camera di Commercio in via Vochieri ospiterà per l’esposizione e la vendita le bancarelle di tartufi, tradizionale appuntamento dei gourmet cittadini, funghi e prodotti alimentari tipici del territorio. Sono previsti anche assaggi e vendita di prodotti da forno, pane, focaccia e biscotti sfornati dall’Associazione Panificatori di Alessandria e preparati con farine di “Grano Alessandrino”, un progetto curato dalle Associazioni Agricole per valorizzare le produzioni cerealicole di qualità del nostro territorio.

L’ufficio Metrico della Camera di Commercio proporrà al pubblico un interessante itinerario espositivo. Due pesi, due misure è infatti il titolo di una mostra di strumenti di misura che vanno dall’Ottocento ai giorni nostri. Saranno esposti cimeli dell’attività relativa alla fede pubblica, e cioè alle varie forme di controllo che la pubblica amministrazione ha svolto nel settore dell’unificazione delle varie misure di peso, di capacità, del titolo dei metalli preziosi, a tutela finale del consumatore.

Durante la mattinata si svolgerà naturalmente la consueta Mostra del Tartufo, con l’esposizione e la presentazione dei migliori esemplari: un momento irrinunciabile per gli appassionati visitatori della Fiera. Ma quello con i premi ai tartufai non è il solo appuntamento della mattinata. A partire dalle 10.30 è prevista la cerimonia di assegnazione ad un nutrito numero di imprese turistico-ricettive della provincia della certificazione Marchio Q – Ospitalità Italiana – anno 2014. Durante la manifestazione sarà presentato in anteprima assoluta il volume Monferrato con gusto, realizzato dalla Camera di Commercio di Alessandria con la collaborazione di Luigi Bruni, una raccolta di ricette tradizionali del territorio, realizzate con l’utilizzo di prodotti tipici dell’agricoltura provinciale. Infine, a conclusione dell’incontro, intorno alle 12 la premiazione dei migliori tartufi esposti.

Secondo una tradizione ormai consolidata, alle 12.30 sarà possibile degustare, con la collaborazione dei ristoranti Losanna di Masio e Il Grappolo di Alessandria, la zuppa di ceci di Merella e il risotto alla zucca di Castellazzo Bormida mantecato al Montebore.

Durante la giornata, nel cortile della Camera di Commercio il carattere festoso della San Baudolino sarà sottolineato dagli interventi di musica popolare a cura dell’Associazione Calagiubella di Casalcermelli. Nelle vie del centro proseguiranno invece le degustazioni di San Baudolino Wines (dalle 10 alle 12.30 e dalle 16 alle 19.30), previo acquisto di bicchiere e marsupio presso la sede della Camera di Commercio, in Via Vochieri 58, oppure a Palazzo Monferrato, dove sarà anche possibile acquistare i vini assaggiati.  Il ristorante I due buoi di via Cavour 32 presenterà alle 13 della domenica un’altra delle grandi novità di questa edizione: la Grande Bagna Cauda di Luigi Bruni. Per partecipare è sufficiente prenotarsi presso il ristorante.

In via Vochieri, come di consueto e per tutta la giornata, sarà possibile fare visita alla Via dell’Agricoltura con bancarelle e gazebo delle associazioni agricole che presenteranno i prodotti tipici alessandrini. Per l’intera durata della due giorni i negozi del centro resteranno aperti, consentendo ai consumatori e ai visitatori di arricchire la propria passeggiata con la possibilità di fare shopping in un clima allegro e festoso. La presenza di bancarelle con i prodotti dell’enogastronomia completerà la “mobilitazione” del centro storico.

Iniziative particolari sono previste in alcune vie.  In via Verona stand enogastronomici con degustazione di prodotti tipici, nel pomeriggio coro I Uataron, in via Bergamo degustazioni enogastronomiche e musica, in via Guasco aperitivi degustazioni e intrattenimenti, in via San Giacomo della Vittoria bancarelle e gazebo informativi, in corso Roma angolo piazza Garibaldi l’assaggio del panino mandrogno con il vero salamino di vacca, la tradizionale ricetta dei rabaton e la rarità di Marengo: la ciapilaia.

Dalle 16 alle 19, saranno aperti il Museo del Cappello Borsalino, le Sale d’arte di Via Machiavelli e i Percorsi del Museo Civico di Palazzo Cuttica.

Nel quadro delle manifestazioni L’Inutile Strage?, domenica alle 17 alla Gambarina i canti di guerra degli alpini, poi le armi della grande guerra a cura di Piero Teseo Sassi e “poesie e lettere dal fronte” a cura di Paola Barberis. Le Armi è un percorso a tutto tondo nell’armamento del tempo: dagli esplosivi ai modelli di fucile. Dai micidiali gas asfissianti alle mazze ferrate di forma medioevale con le quali venivano finiti i poveretti che giacevano a terra intossicati. Poesie e Lettere documenta, invece, una letteratura europea ufficiale e una epistolare, sterminata e struggente. Quella del soldato che scrive a casa e che chiede notizie e che cerca ancora di rassicurare e confortare i suoi cari. Uno spaccato di grandissimo valore (si tratta delle lettere di due alessandrini, poi deceduti). Neppure la brutalità della guerra è riuscita a oscurare questa umanità buona.

Domenica alle 16 al Teatro San Francesco, nell’omonima via, tornano Le Domeniche dei Ragazzi!, la rassegna organizzata dalla Compagnia Teatrale Stregatti in parallelo a Mart(e) per riservare alle famiglie un posto speciale a teatro. Questo secondo appuntamento vedrà sul palco la Compagnia Stregatti con Luci ed ombre, spettacolo scritto e diretto da Giusy Barone, in scena insieme a Simone Mussi. Luci ed ombre narra la storia di un imperatore d’Oriente impazzito per la morte della sua principessa. Per salvare il popolo dalla sua crudeltà viene chiamato in aiuto un famoso mago, che riesce a calmare l’ira del sovrano mostrandogli ogni notte l’ombra di una silhouette dalle fattezze della sua amata. L’imperatore, vedendola danzare, crede sia ancora in vita e guarisce dalla sua follia. Attraverso l’uso del corpo, della voce e delle ombre create dalla luce, Giusy Barone e Simone Mussi raccontano la nascita del mito di fondazione del Teatro d’Ombra. Lo spettacolo, adatto anche ad un pubblico di piccolissimi, è interattivo: i bambini giocheranno con le silhouettes e le loro ombre (il costo del biglietto è un intero di 5 euro, per prenotazioni recarsi presso la biglietteria del teatro in via San Francesco 15 o telefonare al numero 333.2879273 dalle 10 alle 12 dal lunedì al sabato).

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