Torna il “Salotto del cioccolato e del biscotto”

Un week end goloso ad Alessandria! Dal 5 al 7 ottobre 2012 si svolgerà, infatti, il “Salotto del Cioccolato e del Biscotto”, rassegna dei migliori prodotti artigianali di settore.
L’iniziativa, realizzata dal Comune di Alessandria, in collaborazione con la Regione Piemonte, la Provincia di Alessandria, la Camera di Commercio, Procom, la Fondazione Cral e le associazioni di categoria dei settori economici interessati, nasce con l’intenzione di fare conoscere al pubblico prodotti dolciari d’eccellenza.
Non solo cioccolato ad allietare il palato dei fruitori, ma anche biscotti e prodotti di pasticceria di specifica impronta locale con l’intento di realizzare una promozione integrata di tutta la produzione dolciaria.
I negozi aperti e l’animazione nel centro cittadino accompagneranno l’evento.
Tra le novità di quest’anno si segnalano il ‘Laboratorio del Gusto’ con i biscotti alessandrini, condotto da Paolo Massobrio, che si terrà presso la Sala Conferenze di Palazzo del Monferrato alle ore 10 di domenica 7 ottobre. Nella stessa sede, alle ore 16, il ‘Laboratorio del Cioccolato Piemontese’ a cura di Giacomo Boidi della Pasticceria Giraudi.
Il Comune di Alessandria ha aperto la pagina facebook ‘aledolceale’ in cui verrà costantemente aggiornato l’evento.
Gli organizzatori stanno lavorando, in queste ore, per mettere a punto il programma definitivo che sarà presentato nel corso della conferenza stampa di martedì 2 ottobre, alle ore 12, nella Sala Giunta del Comune di Alessandria. Nel corso della conferenza sarà svelata una dolce sorpresa, prossimamente protagonista sulle nostre tavole.